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杨梅一斤泡多少酒，一斤杨梅泡几斤酒放多少冰糖

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杨梅一斤泡多少酒

杨梅一斤泡多少酒，一斤杨梅泡几斤酒放多少冰糖

文章插图
杨梅一斤可以泡5斤白酒 ， 杨梅又称圣生梅、白蒂梅 ， 属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物 ， 该属有50多个种 ， 原产中国浙江余姚 ， 在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布 ， 具有很高的食用价值 。
杨梅枝繁叶茂 ， 树冠圆整 ， 初夏又有红果累累 ， 是园林绿化结合生产的优良树种 。
其果味酸甜适中 ， 既可直接食用 ， 又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等 ， 还可酿酒 。
杨梅是中国特产水果之一 ， 素有“初疑一颗值千金”之美誉 ， 在吴越一带 ， 又有“杨梅赛荔枝”之说 。
杨梅果实色泽鲜艳 ， 汁液多 ， 甜酸适口 ， 营养价值高 。
二月开花结果 。
果子的形状像楮实子 。
五月才成熟 ， 有红、白、紫三种颜色 。
一斤杨梅泡几斤酒放多少冰糖一斤 。杨梅味道酸甜可口 ， 还含有丰富的营养成分 ， 新鲜杨梅不好保存 ， 若杨梅的量较大可将杨梅放在白酒中进行浸泡 ， 一斤酒泡一斤杨梅比较合适 ， 若不想杨梅的味道太重可多放些白酒 ， 让杨梅的味道不那么浓郁 。杨梅为果中珍品 ， 果实富含蛋白质、氨基酸 ， 铁、镁、铜等矿物质 。
一斤 。杨梅味道酸甜可口 ， 还含有丰富的营养成分 ， 新鲜杨梅不好保存 ， 若杨梅的量较大可将杨梅放在白酒中进行浸泡 ， 一斤酒泡一斤杨梅比较合适 ， 若不想杨梅的味道太重可多放些白酒 ， 让杨梅的味道不那么浓郁 。杨梅为果中珍品 ， 果实富含蛋白质、氨基酸 ， 铁、镁、铜等矿物质 ， 而且其中含有多种维生素 ， 维生素C含量最为丰富 。此外还含有葡萄糖、柠檬酸、乳酸、苹果酸、果糖及蜡质等物质 ， 被称为“天然固体饮料” 。
一斤杨梅泡几斤白酒放多少冰糖1 一斤杨梅泡几斤白酒多少冰糖 一斤杨梅放一斤白酒 ， 放100克冰糖 。
1、杨梅和白酒的比例按照1:1的比例配制即可 ， 这样做出来的杨梅酒口感适中 ， 醇香浓郁；而且杨梅泡酒用40-50度左右的白酒来浸泡杨梅酒是最佳的选择 ， 最低不能低于35度 ， 因为浓度较高的白酒杀菌消毒效果更好 ， 且能够令杨梅中的有效成分析出 ， 增加杨梅酒的风味 。
2、在制作杨梅酒时 ， 杨梅和冰糖的比例为5:1 ， 因为这是果酒 ， 放适量的糖 ， 口感会更好 ， 但冰糖量不能过多 ， 因为杨梅本身就含糖量较高 ， 再放多糖会导致酒饮过于甜腻 ， 推荐这个比例配制出来的杨梅酒口感最好 。
2 杨梅酒泡多久是最佳饮用时间
2周左右是最佳饮用时间 。
自制的杨梅酒没有防腐措施 ， 如果保存不当 ， 很容易变质 ， 无法继续饮用 ， 因此浸泡时间不宜过长 ， 而若是过早饮用 ， 酒的口感还未达到最佳 ， 喝起来有一股酸涩的味道 ， 建议泡杨梅酒可以在泡到2周的时间段饮用 ， 但不能超过一个月 ， 时间长了就会失去味道 。
杨梅酒保存时间在半年左右 ， 久了杨梅酒也是会变质的 ， 因为酒精浓度不高 ， 保质期不如普通的白酒长 。
3 杨梅酒泡多长时间可以把杨梅拿出来
20天左右 。
杨梅酒泡好以后 ， 可以把浸泡的杨梅拿出来 ， 因为杨梅中的营养物质多半都已经进入酒里 ， 剩下的杨梅捞出来更方便饮用酒品 ， 但要注意杨梅酒没泡好之前 ， 不要打开泡酒的罐子 ， 因为打开后细菌和微生物会污染杨梅酒 ， 从而加速杨梅酒的腐败 ， 影响杨梅酒的口感和营养价值 ， 因此 ， 在杨梅酒泡制好之前酒盖需要严密闭合 ， 这样才能避免杨梅酒和空气中的细菌接触 ， 从而出现变质问题 。
4 杨梅酒的功效和作用 1、开胃消食
杨梅含有多种有机酸和丰富的维生素C ， 鲜果味酸 ， 用其浸酒饮用可增加胃中酸度 ， 起到促进消化、增进食欲的作用 。
2、辅助减肥
杨梅所含的果酸能开胃生津、消食解暑 ， 又可阻止体内的糖转化成脂肪 ， 以杨梅制酒饮用 ， 有助于减肥 。
3、排毒养颜
杨梅酒含有纤维素 ， 可刺激胃肠蠕动 ， 可促进体内有害物质的排泄 ， 起到排毒养颜的作用；另外杨梅酒中含有大量的维生素C以及花青素等具有抗氧化性的成分 ， 食用后能清除体内多余自由基 ， 从而能起到美白肌肤、淡化色素暗沉以及细纹的功效 ， 从而有助于美容养颜和延缓皮肤衰老 。
4、利尿
【杨梅一斤泡多少酒，一斤杨梅泡几斤酒放多少冰糖】杨梅酒中钾的含量较高 ， 并含有微量的杨梅树皮素 ， 可间接发挥利尿作用 。
5、保护血管
杨梅酒当中含有丰富的活性物质 ， 这些活性物质能软化血管并促进血液循环 ， 从而能加速血液流通 ， 降低血液粘稠度 ， 能保护血管 ， 预防高血脂、高血压等心血管疾病的发生 。

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