火腿肠怎么炒好吃，火腿肠跟什么菜炒好吃 _好吃

鸡蛋火腿炒饭。
将小火腿肠切成小粒，鸡蛋打散备用。炒锅内放油，油热时加入葱花，接着加入打散的蛋液。鸡蛋成型后，加入豌豆、玉米粒、虾仁、小火腿肠粒，略炒。加入剩米饭，中火不断地翻炒以免糊锅。最后加入盐、鸡精，略炒即可出锅。也可以用一片生菜，加点炒饭和炸肉酱，包起来吃。

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青椒炒火腿
青椒去蒂洗干净。
青椒斜到切成段备用。火腿肉切成薄皮。
锅烧热后放入适量的油。将火腿肉片入锅翻炒。
慢慢地，火腿肉片就变色了。放入切好的青椒。
继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。
转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。出锅装盘即可享用。

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西芹火腿粥。
首先把糯米洗净。
锅里放足量水，把米倒入锅中。
大火烧开。
转小火煮25分钟。
芹菜洗净，切成碎末
火腿切成小丁。
把火腿丁放入锅中搅匀。
中火烧开。
把芹菜末放入锅中，用勺子搅匀。
鸡蛋磕到碗里，搅匀倒入慢慢倒入锅中。
开锅后加盐、胡椒粉、味精调匀即可。

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鸡蛋火腿灌饼。
首先把煎锅烧热，放入酥饼。
酥饼受热后会自动鼓起，用筷子捅个洞，鸡蛋打入。
煎至两面金黄。
煎好的饼上抹上辣酱。
放上生菜叶、火腿肠卷起即可。

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火腿玉米黄瓜丁。
黄瓜与火腿肠切成丁；葱、姜、蒜切成末。
锅中放少许油，放葱、姜、蒜末炒香。
锅中放少许油，放葱、姜、蒜末炒香。
放玉米粒翻炒一两分钟。
再放黄瓜丁，加盐、料酒、白糖，翻炒几下。
加味精，用水淀粉勾芡即可出锅。

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火腿豆腐。
首先将豆腐切长、宽、厚约1厘米的块，火腿煮熟后切丁，生姜切片
菜油烧熟，先下生姜片略炒，加熟火腿丁、料酒炒香
添鲜汤烧开后下豆腐，鲜汤收干前放味精，勾芡，菜成

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火腿三鲜面。
将火腿肠切斜片，肉切丝，青瓜去皮切斜片，香菇泡发后切成片，葱切花,备用；
锅中放适量水烧开，下入面煮熟，加少许盐调味，倒入碗内；
净锅再加油烧热，下入肉丝和香菇炒熟，再放入火腿肠、青瓜和鲜汤烧沸，调入盐、味精、葱花，淋入香油，倒入面条上即可。

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榨菜火腿糯米卷。
将适量糯米洗净后浸泡二三个小时；
放入锅中加适量水煮熟；
鸡蛋两个磕入碗中，加入小半匙盐、白胡椒粉、葱末，打散；
将鸡蛋用锅铲炒成鸡蛋碎末；
将火腿肠末、榨菜末倒入锅中翻炒均匀；
取一个保鲜袋将一团糯米饭在保鲜袋上摊开成薄片
放上炒好的鸡蛋榨菜火腿末。

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有件很神奇的事。
火腿肠平时是个很不起眼的食物，但是一旦放进方便面里或者是火锅里，就特别特别好吃。
其实要我来说啊，火腿肠最好吃的方法就是。
拿一根双汇王中王，放进微波炉，微波十几秒，跟你们说，香的不行。
火腿肠里面的汁水完全被微波出来，而且表皮还有点脆脆的部分，又烫又香。
说起火腿肠做菜，小成妹也可是很有心得的哦~就接着看下去吧。

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西芹火腿粥
材料：大米西芹火腿肠
做法：
1.大米洗净。
2.锅里放足量水，把米倒入锅中。
3.大火烧开。
4.转小火煮25分钟。
5.芹菜洗净，切成碎末
6.火腿肠切成小丁。
7.把火腿丁放入锅中搅匀。
8.中火烧开。
9.把芹菜末放入锅中，用勺子搅匀。
10.鸡蛋磕到碗里，搅匀倒入慢慢倒入锅中。
11.开锅后加盐、胡椒粉、味精调匀即可。
【火腿肠怎么炒好吃，火腿肠跟什么菜炒好吃】

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青椒炒火腿
材料：青椒火腿肠大葱
做法：
1.青椒斜到切成段备用。
2.火腿肉切成斜刀片。
3.锅烧热后放入适量的油。
4.将火腿肉片入锅翻炒。
5.放入切好的青椒。
6.继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。
7转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。
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