那就要看饮水机被加热部位的塑料材质了 。实际上，关键还在于饮水机是否合格产品 。
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以前曾介绍过，塑料有几类：
PET，学名聚乙烯对苯二甲酸乙二醇脂；
HDPE，学名高密度聚乙烯；
PVC，学名聚氯乙烯；
【饮水机加热一直开着安全吗】LDPE，学名低密度聚乙烯；
PP，学名聚丙烯；
PS，学名聚苯乙烯；
Others，其他类塑料 。
目前来讲，饮水机所用的水桶材质一般是PET，这一种最安全 。
出水口，多数饮水机这个部位的材料是PP，它其实能够用做微波加热包装，熔点在150摄氏度左右，受热也还安全 。
内胆部位，一般是不锈钢、陶瓷、钛合金等制造的，有些低档饮水机也可能是用LDPE，但好歹LDPE的熔点在110摄氏度，接近食品安全包括用具安全的临界值，虽然说不上有毒，但最好不要选购和使用这种 。
当然也有可能，有黑心商家生产的饮水机，受热部位用的材质是PVC，这一种就是真的有毒了，所以一定不要购买和使用 。
此外，也有可能受热部位是用PS塑料，相对来讲受热后安全上也还勉强达标，但也是在临界值附近 。这种也不能算真正的合格产品 。
总之，只要是合格产品，虽然某些部位的材质是塑料的，但安全也会有保障，而那些劣质饮水机就很难说了 。
通常情况下，符合国家标准的应该使用聚碳酸酯（PC）做水罐 。这个是食品级工程塑料，无毒 。因为它本身热塑性就很好，所以一般不加增塑剂，即使加热也无毒 。有一些厂家为了降低成本，使用聚丙烯（PP）做水罐，原则上也没问题 。只是聚丙烯熔点比聚碳酸酯低，大概在150度左右，聚碳酸酯是200度以上 。聚丙烯的使用温度最高140度，热水器没问题 。不能用聚乙烯（PE）做水罐，聚乙烯的熔点只有95度左右，不是食品级 。而且聚乙烯需要加增塑剂，有毒 。检查方法：新机器接热水，如果有塑料味，说明材料里加了增塑剂，可能是再生塑料，即使PP材质也不能用 。我们在商场常见的塑料电热水器就有不同塑料材质的，有一些打开盖子就有塑料味，这个就只能用来烧洗脚水 。只有那些无味无臭的塑料电热水器才能加热饮用水 。
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