【西瓜汁怎么榨的】首先呢，必须挑好的西瓜，俗话说好的食材才能做出好的东西，特别是榨西瓜汁，至于如何挑西瓜请自行度娘！我直接说做西瓜汁怎么不会氧化的步骤 。
1.首先西瓜买回来，将瓜瓤挖出，去掉种子 。
2.将西瓜放入料理机中 。
3.倒入3小瓶养乐多、蜂蜜 。
4.用料理机工作30秒，搅打充分即可 。
5.将其冷藏放置，养乐多中的乳酸菌会慢慢发酵，从而使得西瓜汁都变酸酸甜甜的，好喝的不得了 。
在冰箱放置几小时的西瓜汁是最好喝的，那种酸酸的味道已经出来了，西瓜汁也变成了酸甜味道哦！如果不喜欢酸酸甜甜的味道可以调整放入的材料或者不放直接原味 。
制作时的注意事项：
1、西瓜一定要挑干净，不要留有种子，无籽西瓜最好 。
2、养乐多中含有活性乳酸菌，所以味道会酸酸的，好喝！
3、加入蜂蜜，会使西瓜汁更香甜！
4、乳酸菌的作用，需要时间才能发挥，所以最好是冷藏几个小时再喝 。
5、养乐多和蜂蜜的量，完全可以随自己喜好添加，没必要完全照搬 。
6、因为乳酸菌的存活温度是2-10度，所以冰箱冷藏为宜 。虽然冰箱低温可以延长西瓜中营养物质的“寿命”，但并不是放多久都可以，因为冰箱并不是一个“保险箱” 。冷藏只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死致病菌，甚至有些病菌在冰箱里仍然可以繁殖、生长 。如由耶尔贺氏菌引起的急性胃肠炎和食物中毒，又可称为“冰箱病”或“雪柜病” 。这种病菌在0℃以下也能污染食物，而西瓜就是这类病菌的易受污染者 。所以，西瓜放入冰箱最好不要超过12小时，最长不要超过24小时 。这也是西瓜汁不会氧化的秘诀所在哦！
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