鹅蛋吃不完怎么保存，鹅蛋放时间长了能吃吗 _不完

鹅蛋吃不完，怎么才能让它保质期长点？

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鹅蛋存放小窍门
1：放在通风处，不要水洗，有污物的鹅蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上，小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

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2：在蛋的表面均匀的涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

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还可以用以下的贮藏方法
如何让鹅蛋保质期长点：
一、简易贮藏法：在容器中添加充物，如谷糠、锯末、豆类、植物灰等，然后把蛋蛋放入这些谷糠之中埋着，进行鲜鹅蛋贮藏。

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二、淡盐水贮藏法：清水5千克，食盐40克，煮沸后搅拌，倒出晾凉，将鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出鹅蛋面4～5厘米左右。

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三、冷藏法：将鹅蛋保存在温度为1～2°C的冷库内，在这样的温度下，保鲜的目的自然就达成了。

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四：石灰贮藏法：取生石灰加清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清石灰液倒入缸内，然后将鹅蛋放入缸内浸泡，盖上盖子，周围温度保持在25°C以下，采用此法一般可保存3～4个月。

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【鹅蛋吃不完怎么保存，鹅蛋放时间长了能吃吗】 。我解答的问题是，鹅蛋吃不完，怎么才能让它保质期长点？

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也许是因为鸡蛋的价格越来越高，很多老百姓购买鸡蛋的概率就下降了，但是很多人都有每天早上一个鸡蛋的习惯，所以很多人就买鸭蛋和鹅蛋了。同样我也是每天早上一个鸡蛋的习惯。前几天去超市看到很多人在排队买鹅蛋，那么我也顺便买了一点鹅蛋带回来，煮了两个偿了一下，发现鹅蛋的口感确实没有鸡蛋的口感香，并且鹅蛋偏大，里面的蛋黄也特别大，总担心吃一个鹅蛋的蛋黄含的胆固醇偏高，并且吃一个很有饱腹感。

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?第二种方法。盐水腌制法。
【准备食材】
食用盐（适量），料酒，白酒。五香粉，花椒粉。生姜。
制作步骤:
把鹅蛋用水清洗后凉干。把水烧开，加入足够的食用盐，和生姜，充分冷却后（不烫手）倒入瓷容器或者玻璃容器中，加入料酒，白酒，五香粉，花椒粉，然后把生的鹅蛋轻轻放入水中，盖上盖子用保鲜膜封口，防止香味溢出和细菌进入。半个月后就可以煮熟吃了。