红糖枸杞姜枣膏怎么做 怎么做红糖枸杞姜枣膏
1、先准备好材料：云南元宝红糖 ， 新疆大枣 ， 宁夏特级枸杞 ， 老姜 。
2、红糖用料理机打碎 ， 枸杞也打碎 。
3、老姜加少许清水用料理机打成泥 ， 再过滤 ， 去渣取汁 。（如果怕辣 ， 可以用嫩一点的生姜 。老姜冲水喝会有些辣味）
4、蒸熟去核后的红枣放入姜汁中 ， 打成泥状 。枸杞粉也可以放入姜汁中再过一遍料理机 ， 这样做出的膏才够细腻 。
5、打好的姜汁红枣枸杞泥 。
6、倒入不沾平底锅中 。
7、大火烧开 ， 转130度 ， 炒制10分钟后再放入红糖粉 ， 再继续炒20分钟 ， 变成粘稠糊状就可以出锅 。冷却后还会变粘稠一些 。总共炒制时间是30分钟左右 ， 整个过程都要不停地翻拌 ， 以免煳锅 。
【红糖枸杞姜枣膏怎么做 怎么做红糖枸杞姜枣膏】8、成品很细腻 ， 直接吃就很美味 。
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