味哎儿喝过海水，海水的味道是咸得发苦，而后是海水的鱼腥味，后来就是满嘴发苦涩了 。
喝海水不仅不解渴，反而会感到更渴 。因为海水的盐分把体内的淡水夺走了，如果一个渴极了的人，喝海水能喝死的 。因为渴急了的人本身就缺水了，再让海水多走一部分体内的水分，这个人死的就快了 。
实际上只要稍微尝一口，终身不会再喝海水的，因为那个味道一般人受不了，特别是口干的更受不了 。
所以说海水不能喝 。
海水是可以煮盐的，夏朝以前的中国人就是用海水煮盐 。
再后来就可以用海水晒盐了，并且把晒盐的地块儿，称为盐田，专门从事晒盐的人称为盐工 。
再后来发现了盐湖，也从盐湖里提取盐了 。在后来四川发明了井盐，是向地下钻孔，提取地下的盐水，熬成盐 。从而中国不再全部依赖海盐了 。
用海水晒盐是靠太阳的热量蒸发海水的水，也有风和气带走的水 。从而使盐田的海水越来越浓，当海水的盐度达到饱和的时候，盐就可以结晶，收取这些结晶就成了人们吃的食盐 。
盐田晒盐分好坏 。
海水灌入盐田的少一些，晒出来的盐就坏一点 。
海水灌入盐田的多一些，或者说深一些，所晒出来的盐就纯净一些，好一点 。
坏盐就是杂质多，但是产量大产量多，因为可以频繁的灌水晒盐速度快 。
好盐就是杂质少，但是产量低产量少，因为需要蒸发的时间长，不能频繁的灌水晒盐 。
所以现在青海的盐湖，有的盐结晶以后发蓝色，这是最纯净的盐了 。
懒盐就是发黄色，坏盐就是什么颜色都有 。所以这两种盐是用于喂牲口的 。
人吃的食盐是纯白色的 。
通常情况下是把懒盐坏盐，再用淡水溶开，仍然让盐的结晶看不见，溶于水中 。
把这个盐水放静置的地方，让杂质沉淀到水的底部 。
把清亮的浓盐水倒入锅中，烧火，把锅中的盐水，烧干 。就形成了最干净的，人食用的食盐了 。
实际上吃盐多了仍然会感到口渴和口苦的，只不过不再有涩味儿 。因为随着杂质被清除了 。
如果不用盐田晒盐，直接把纯净的海水用锅熬，就可以一次性的得到纯净的，没有杂质的白盐了 。只不过直接用海水熬盐，耗时太，长获得的不多 。所以后来才敢用盐田晒盐的 。
把有杂质杂色的盐，用淡水化溶开，纯盐的浓度是很高的，这样的熬盐是可以大批量生产盐的 。
如果一个人身体里缺盐分的话，稍微吃一点盐，这个盐的味道是鲜亮的，就如同吃味精一般 。
【海水直接晒的盐可以吃吗，为什么海水晒出的盐不能直接食用】这就如同吃大蒜一样，如果身体需要打算的时候，生嚼大蒜不会辣嘴 。如果身体不需要大蒜的时候，生嚼大蒜就特别的辣嘴了 。
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