炸薯片自做方法 自制炸薯片的简单方法
1、土豆洗干净备用 。
2、准备一个小碗 ， 里面加入孜然粉、辣椒面、盐 。也可以根据个人口味加入其他调料 ， 比如直接蘸番茄酱食用均可 。
3、搅拌均匀 。
4、把土豆去掉外皮 ， 然后切成大小均匀的薄片 。切记 ， 一定要切均匀 ， 炸的时候才会受热均匀 。
5、切好的土豆放碗里用水冲去淀粉 。
6、锅中加入水烧热 ， 然后下入土豆片煮 ， 煮到有点透明就可以捞出 。
【炸薯片自做方法 自制炸薯片的简单方法】7、煮了之后捞出来放到盆里用冷水冲凉 。
8、控干水分 。
9、锅中倒入植物油烧到四成热 ， 然后下入土豆片开中火炸 ， 炸到土豆没有水分 ， 变脆 ， 时间大概十多分钟 ， 炸土豆片一定不要急 ， 太急会炸不好 。
10、炸好的土豆片捞出来控油 。
11、把炸好的薯片放到锅中或者一个大碗里 ， 加入调好的辣椒孜然面抖动一下 ， 让薯片都沾上辣椒面就可以开吃了 。当然也可以省去这一步直接蘸番茄酱开吃 。
推荐阅读
- 祛斑面膜和补水面膜顺序 干性皮肤祛斑面膜的制作方法
- 火箭图纸及制作方法一览 迷你世界萌眼星怎么去
- 茶水养发的方法 利用茶水养发的方法
- 怎样用洗洁精打红蜘蛛 有什么方法
- 处理龙虾干净正确方法 怎么处理龙虾
- 干煸糍粑鱼制作方法 干煸糍粑鱼做法
- 液化用什么方法 气体液化的两种方法介绍
- 牛奶压缩面膜使用方法 压缩面膜用牛奶敷有什么效果吗
- 电饭锅卤味的制作方法 电饭锅卤味如何制作
- 增加考试运气小方法 如何在考试当天增加考试运气