你好 ， 花菜做法分好几种 ， 酒店的做法在小家也可以做 ， 味道很好 ， 首先给你介绍种湘菜的做法 ， 首先先把花菜改刀 ， 改成块 ， 然后备上蒸鱼豉油 ， 味精 ， 鸡精 ， 白糖 ， 十三香 ， 辅料被上姜 ， 蒜 ， 孜然 ， 蒜苗或者韭菜都行 ， 小米椒或者朝天椒 ， 然后起锅烧油 ， 油六分色下过炸一下 ， 炸到花菜有点微黄 ， 捞出来 ， 留油底煸朝天椒 ， 如果喜欢吃肉的 ， 可以加入点大肉片味道更香 ， 姜片 ， 蒜片 ， 炒香 ， 放入花菜 ， 给炒 ， 放入耗油翻炒 ， 在放入味精 ， 鸡精十三香 ， 孜然 ， 蒸鱼豉油 ， 或者酱油也行 ， 有麻油可以给点麻油 ， 味道更佳 ， 出锅给蒜苗 ， 即可！
2还有种是带点汤汁家常做法 ， 首先先把花菜改刀 ， 改成块 ， 然后备上酱油 ， 味精 ， 鸡精 ， 白糖 ， 十三香 ， 辅料被上姜 ， 蒜 ， 西红柿?西红柿切成丁 ， 青辣椒 ， 然后起锅烧水 ， 把水烧开 ， 放入花菜 ， 稍微过下水 ， 起锅烧油 ， 放入蒜 ， 姜 ， 辣皮子 ， 炒香 ， 放入西红柿丁 ， 青辣椒块 ， 加点耗油翻炒 ， 有西红柿酱的可以少放入西红柿酱出来颜色很红润 ， 放入花菜炒 ， 少加入点水 ， 放调料 ， 味精 ， 鸡精 ， 白糖 ， 十三香 ， 酱油 ， 把汤汁收浓即可 ， 快出锅放入蒜苗 ， 就可以出锅了 ， 喜欢吃肉可以加入五花肉片 ， 第一个适合口味重点喜欢吃辣的 ， 第二个味道偏家常的做法清淡点 ， 希望对你有所帮助！
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白花菜 ， 我们这叫花椰菜 ， 又称花菜、菜花或椰菜花 ， 花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物 ， 又名菜花 。
我的做法也算是创新菜吧！尤其孩子特爱吃 ， 老少皆宜???
食材：白花菜2斤 ， 五花肉150克 ， 孜然10克 ， 3枚蒜瓣 ， 奥尔良烤鸡翅料一小袋 ， （用二十克的量）香葱花适量 ， 味素2克
1 ， 白花菜2斤 ， 用手掰成小朵 ， （炒制时容易入味） ， 放入盆中用淘米水一遍 ， （自家淘米用的废水含有淀粉洗菜用） ， 再用清水冲洗干净 ， 控干水 。
2.五花肉150克切细条 ， 孜然10克 ， 3枚蒜瓣拍碎切成末备用 。
3.炒锅放少许植物油 ， 放入切好的五花肉 ， 煸出油 ， 肉炒出香味 ， 放入蒜末炒出蒜香 。
4.放入控干水分的菜花加盐7克 ， 翻炒8分钟 ， 放入少许美味鲜酱油翻炒1分钟放入10克孜然 。
5.最后一步最关键 ， 也是菜品的升华 ， 就有奥尔良烤鸡翅的料20克左右花菜翻炒时白菜花都挂上油亮诱人的红色 ， 加入50克香葱花 ， 味素2克 ， 翻炒2下 ， 出锅 ， 满屋飘香 ， 色泽红亮 ， 散发着葱和奥尔良鸡翅料孜然混合香味 ， 吃上一口甜香清脆爽口 ， 孩子最爱的口味 ， 老少皆宜！
【白花菜怎么做好吃?制作方法是怎样的呢】推荐：我的小店最火的菜 ， 人人必点菜 ， 吃得一点不剩 。适合孩子老人不妨你亲手为家人做上一道可口的菜 ， 好吃记得点赞！！！小店忙没有时间拍视频 ， 和图片请见谅！下次一定补上！
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