黑茶如何保存最好 如何保存黑茶

1、保持存放地点的良好通风性;黑茶属于发酵茶 , 菌类生长需要一定的通风性 , 且通风有助于黑茶的自然氧化度 , 而适当吸收空气中的水分可加速茶体的湿热氧化过程 , 为微生物的代谢提供水分和氧气 。
【黑茶如何保存最好 如何保存黑茶】2、切忌放在潮湿的地方;存放黑茶 , 一定不要放在潮湿的地方 , 存放地点空气湿度在60%以上之时 , 应定期抽湿或勤开门窗通风 , 避免因空气潮湿而导致黑茶发霉 。黑茶的霉变会严重影响口感 。
3、避免与油漆、酒类、含化学挥发气味等有强烈异味的物质存放一室 。由于黑茶具有极强的吸附性 , 不可与有异味的物质放在一起 。
4、适当学会晾晒:每年夏季阳光温度强烈之时 , 将黑茶放置在通风口上晾晒3-7天 , 注意避免阳光的直射 。日晒会使得茶品急速氧化 , 产生日晒味等不好的化学成分 。
5、经常检查包装完整性 , 避免包装破损;黑茶属于紧压茶 , 因此严禁水浸或摔抛 , 外形或包装破损都会影响其保藏价值 。

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