天水黄焖鸡怎么做黄焖排骨怎么做
天水黄焖鸡：
【天水黄焖鸡怎么做黄焖排骨怎么做】材料：鸡块 ， 生姜 ， 香菇 ， 辣椒 ， 鸡块 ， 耗油 。
做法：
1、先将鸡块焯水去掉血水 ， 以防鸡肉出现腥味或者异味 ， 另外防止鸡肉酸败；
2、将生姜 ， 香菇 ， 辣椒 ， 鸡块 ， 加入一定比例的水 ， 和一定比例的耗油放入高压锅中焖熟 。南北方在焖的时间上有区别 ， 北方喜欢吃离骨肉 ， 南方喜欢吃有劲道的肉 ， 所有北方比南方在焖的时间上要长一些；
3、最后等待焖熟的鸡收汁 ， 收汁时加上适当的时令蔬菜 ， 让黄焖鸡兼顾肉与汤 ， 色香味和菜的丰富 。
黄焖排骨：
材料：排骨 ， 土豆 ， 青椒 ， 香菇 ， 姜 ， 蒜 ， 料酒 ， 生抽 ， 白醋 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 食用油 。
做法：
1、排骨洗净 ， 放胡椒粉和料酒腌制二十分钟 ， 将土豆去皮切块 香菇青椒切片姜蒜切片 干辣椒剪开；
2、将排骨和姜以及干辣椒进行翻炒片刻 ， 再加生抽 ， 料酒 ， 白醋翻炒均匀；
3、加适量清水 ， 大火烧开转小火煮二十分钟 ， 再放入土豆香菇转大火翻炒均匀；
4、盛出倒入砂锅中 ， 将青椒蒜铺上 ， 开小火焖三分钟即可 。
推荐阅读
- 华为怎么解除激活模式
- 教你路由器安装设置详细教程 wifi怎么装路由器怎么设置
- 紫芋头怎么处理 紫芋头的处理方法
- 粗跟的高跟鞋怎么搭配衣服 粗跟高跟鞋怎么搭配比较好看
- 无火香薰怎么使用 无火香薰的使用步骤
- 命运神界怎么与好友对战
- 阅读成长的进阶方式 怎么写好引言
- 华为荣耀手机怎么设置呼叫转移
- 颈椎吱吱响怎么锻炼 颈椎吱吱响怎么样治疗
- 手把手教你各种交燃气费渠道 怎么查自己家的燃气缴费户号