韩式拌冬粉怎么做好吃？
天气热太热了只适合做一简的家常菜 ， 这款韩式拌冬粉的做法很简单 ， 吃凉的或吃热的都可以 ， 当点心或主食都不错 。
韩式拌冬粉的口味是比较甜的 ， 不喜欢太甜的人可以减糖 ， 另外韩国人喜欢加更多的香油 ， 但我不喜欢太油 ， 所以有减量 ， 喜欢香油味重一点的人可以多加一点 ， 味道更香 。
材料
材料~~韩式冬粉半包牛肉丝200g米酒适量洋葱丝半颗红萝卜丝半条青葱3根苋菜1小把干香菇丝5朵调味料~~香油2小匙酱油3大匙糖2小匙味霖2小匙葱末适量蒜末适量胡椒粉1小匙白芝麻2小匙
做法
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韩式冬粉滚水煮约5-6分钟.捞起用干净的水冲洗过.滤干
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【冬粉怎么凉拌好吃 韩式拌冬粉怎么做好吃】将所有材料一锅到底用平底锅炒熟.使用香油依序炒~红萝卜让它先释放出红萝卜素.炒洋葱丝.煸干香菇.牛肉丝最后炒苋菜.菜使用当季菜也很搭.不需要特别买波菜~~~牛肉丝我有加米酒.蒜末下去炒.去腥味~~
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所有调味料事先调备用~~
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炒好的料和冬粉.倒入调味料拌匀~~
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洒上芝麻..完成~
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