老式泡粑的做法和配方 老式泡粑如何做法
【老式泡粑的做法和配方 老式泡粑如何做法】1、主料:大米500克;辅料:白糖20克、酵母3克 。
2、大米泡二小时可以一捏就碎 。放入料理机水淹过米 。打成米浆,倒入三个碗里,一份少的倒入锅小火,搅拌成糊,另一个碗里倒入糊里搅拌
3、最后全部倒入大盆里搅拌 。酵母加水搅拌在倒入盆里加白糖搅拌 。搅拌好用保鲜膜封住醒发二小时,起泡就可以了 。倒入刷了一层油的碗里 。加入枸杞大火十五分钟即可 。
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