正宗炒藕片的做法炒藕片的做法是什么 _做法

藕尔投影在你的波心——
你不必讶异, 更无须欢喜——
你只需夸我这道藕片做得好吃就行了。
藕遇...
藕然想起你...
你是藕的！！！
在我看来藕真的是很浪漫的食材，
可以做藕粉，黏黏的甜甜的像你的吻
可以做桂花糯米藕，让人恋恋不忘..
-酸辣炝炒藕片-

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用料
主料：藕200克
辅料：干辣椒3个；食盐1/2茶匙；蒜2瓣；姜半块；花椒粒5克；鸡精1/2茶匙；细香葱2根
做法
1.藕洗净刨皮，切薄的圆片泡在水里

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2.姜和蒜切末，干辣椒切成段，花椒粒适量

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3.小火，油6成热时放入干辣椒、花椒、姜蒜末，炝炒至辣椒颜色变暗，姜算末炝出香味

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4.放入藕片，开大火，稍翻炒几下

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5.加入食盐炒拌均匀

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【正宗炒藕片的做法炒藕片的做法是什么】6.炝炒至藕片稍变色，感觉有点晶莹通透的样子时就熟了，调入鸡精、白醋、葱花炒均关火盛出即可
藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。炒藕更是我们家餐桌上几乎不可或缺的一道菜了，今天就和大家说说我们家变着花样做的藕片：炝炒藕片、腊八蒜炒藕片、肉圆木耳炒藕片、滑炒藕片、老干妈炒藕片……如果家里有小宝宝不能吃辣椒的，可以给宝宝做糖炒藕片。