请问咖啡的酸碱度
【请问咖啡的酸碱度】咖啡根据烘焙的不同程度分为不同的酸碱度 , 烘焙度较浅的咖啡 , 酸碱值在4、5至4、7之间 , 中深焙的酸碱值在5至5、5左右 , 深度烘焙的PH在5、5以上 。
酸碱度:描述的是水溶液的酸碱性强弱程度 , 用pH值来表示 。热力学标准状况时 , pH等于7的水溶液呈中性 , pH小于7者显酸性 , pH大于7者显碱性 。
咖啡:是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料 , 与可可、茶同为流行于世界的主要饮品 。
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