白菜怎么储存一冬天不坏 白菜如何储存
1、地窖储存：该方法是我国贮藏农产品最常用的一种方法 ， 地窖在全年内的温度都是比较稳定的 ， 这种温度很适合储存大白菜 ， 湿度也比较适宜 。在能够进行合理灭菌的情况下 ， 将大白菜放置在地窖当中即可 ， 一般地窖中大白菜的保存时间可达到三个月左右 ， 适合冬季贮藏 。
2、室外存储：在放置白菜之前 ， 在地上铺一层木板 ， 将白菜的叶球朝外放 ， 把白菜的根堆紧 ， 然后在白菜上面盖一层薄膜以有效防寒 ， 要随时注意白菜的腐烂变质情况 ， 每周至少倒腾一次 ， 发现有腐烂的要及时剔除 。
【白菜怎么储存一冬天不坏 白菜如何储存】3、山洞储存：与地窖相同 ， 在一些山区农村 ， 由于地形的原因 ， 建造地窖并不是很方便 ， 因此一些农民会选择在山上挖一个洞 ， 位置一般是在山背 ， 空间较大的话能够存放几千斤的大白菜 ， 其主要的功能与地窖差不多 ， 温度湿度也能类似 ， 很适合存放需要过冬的白菜 ， 进出也非常方便 。
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