黑鱼黏黏的东西要怎么去掉?
很多人会抱怨 ， 黑鱼身上有种黏糊糊的东西 ， 好恶心 。那么黑鱼的粘液怎么处理好呢？下面 ， 今天小编百度搜集了一下 ， 下面一起来看看吧！
一、黑鱼放在淘米水里泡一泡再用刀刮 ， 再洗就可以了 ， 又方便又省事 。
二、手上淋点色拉油 ， 在鱼身上均匀的擦一遍 ， 注意内外都有擦到 ， 特别是头上的鱼鳃部分 ， 再洗就很容易了 。
三、先用开水烫一下再清洗 。或者用开水淋一下 ， 再用刀刮一刮就可以去除 。
四、可以选择用面粉在鱼身上擦洗 ， 把鱼身上黏液擦去 ， 然后用清水洗去即可；
五、用半汤匙粗盐均匀撒在鱼身上 ， 然后用力擦洗 ， 接着再鱼表面上撒写生粉 ， 再把生粉擦掉 ， 用水冲洗干净 ， 就可以很好地去除黑鱼身上的粘液了 。
黑鱼粘液快速去除方法：
【黑鱼身上的黏液怎么办 黑鱼黏黏的东西要怎么去掉呢】①、黑鱼杀后 ， 洗干净鱼肚子里的脏东西和鱼血 ， 挂干净黑鱼身上残留的鱼鳞 。
②、然后把黑鱼放置在砧板上 ， 用菜刀从头至尾反复挂 ， 每面刮1分钟左右 。这样做的目的是初步去除大部分的粘液 。
③、刮过两遍的黑鱼再次清洗的时候 ， 粘液就少了很多 ， 可是头部、尾鳍还是有不少粘液 。这时拿开水（80度最佳）倒入不锈钢洗菜盆中 ， 把黑鱼放进去稍微烫一下即可捞出 ， 再次用菜刀将鱼的两面刮一下 ， 粘液就不见了 ， 尾鳍和头部用手搓洗一下即可清楚脏东西 。最后把黑鱼切断 ， 放凉水里过一下 ， 就可以了 。
至于哪种方法最适合自己 ， 你们试一试就能见分晓了 。
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我们可以用 开水 ， 淘米水 ， 色拉油 ， 面粉 ， 盐 等几种东西的任意一种来处理黑鱼身上的粘液 ， 然后清水冲干净就行了 。
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