天麻炖羊头的放多少放多少天麻
每两个羊头放8克天麻 。
一.原料：羊肉3500克、羊头2个、羊骨1000克、熟地黄15克、淮山药15克、枣皮15克、生姜15克、葱白15克、丹皮8克、泽泻8克、天麻8克、胡椒8克、何首乌25克、黑芝麻25克 ， 当归3克、红花3克、菟丝子20克、侧柏叶5克、黑豆30克、胡桃肉5个、味精适量、食盐适量 。
【天麻炖羊头的放多少放多少天麻】二.做法：
首先将羊肉、羊头、羊骨用清水洗净 ， 羊肉去筋膜切片 ， 入沸水锅内 ， 然后除去血沫 ， 将羊头、羊骨一起放入锅中；将所有药物用纱布袋包好 ， 放入锅中 ， 然后将生姜、葱白、胡椒也同时加入锅内 ， 然后加入清水适量；先用大火烧开 ， 然后打去浮沫 ， 再用小火炖1小时30分钟；最后捞出药袋 ， 加食盐、味精调味 ， 即可盛出食用 。
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