晒干的萝卜条怎么做 晒干的萝卜条做法
1、材料：萝卜干、油盐适量、香油1汤匙、干辣椒碎2汤匙、花椒半汤匙、大料2个、芝麻1汤匙、生抽3汤匙、白糖1汤匙、白胡椒粉1茶匙 。
2、萝卜干是用青萝卜晒的萝卜干，切成条直接晾晒的，没有盐分，把萝卜干用清水投洗一遍，洗去晾晒时落得灰尘，再放在清水中浸泡1小时左右 。
3、把萝卜干捞出来，用手把萝卜干的水分攥去，放在盆内待用 。
【晒干的萝卜条怎么做 晒干的萝卜条做法】4、准备好调料，辣椒末、花椒、大料、芝麻，辣椒碎的量按个人口味放，能吃辣的多放些，不能吃辣的少放些 。
5、锅内加入油烧热，下入花椒和大料小火炸制，小火将花椒炸至微焦，将花椒和大料捞出不要 。花椒和大料要用小火炸制，这样才能把花椒的椒香味充分炸出来 。
6、关火，把油温稍降下来一些，油温太高，容易把辣椒碎炸糊，有苦味 。下入辣椒末和芝麻，不停的搅动，把辣椒碎炸出香味 。
7、把炸好的辣椒油，倒入到萝卜干中，再加入盐，生抽，白糖，白胡椒粉 。
8、用筷子翻拌均匀，装在带盖的容器中，放在阴凉处或者冰箱内冷藏，随吃随取 。
推荐阅读
- 白萝卜干有什么作用与功效
- 烘干机真的能取代晾衣服吗,烘干机真的可以代替晒衣服吗
- 胡萝卜山药西红柿可以一起炖吗
- 带汤大杂烩的家常做法
- 槐花怎么长期保存 槐花长期保存方法介绍
- 胡萝卜久放方法 如何存放胡萝卜
- 萝卜种的功效与作用及食用方法
- 衣服不干怎么快速干 让衣服快速干的方法
- 方舟胡萝卜怎么采
- 网友晒出李焕英年轻时的照片,李焕英复古图片大全