包云吞怎么样做，包馄饨最简单的方法 _怎么样

包云吞怎么样做

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云吞的包法：
1、需要购买包装分配好的云吞肉和云吞皮。
2、用碗准备好一些水，一根筷子备用和一个盘用于装包好的云吞。
3、开始着手包云吞。选则一张云吞皮，注意：云吞皮有两面，一面有白色粉末的，一面是没有粉末的。没有粉末的一面朝上，用于放云吞肉。有粉末的一面朝下，和自己的手掌相贴合。
4、选择一张云吞皮，云吞皮是矩形形状，接近正方形。令云吞皮其中一个角对准自己胸前。
5、用筷子挑一小块小手指头大小的云吞肉放在云吞皮上，放在靠近自己胸前的一个角。
6、用左手大拇指或者顺着筷子将云吞皮往外卷起来，卷两圈。
7、用筷子尾部沾一点水，沾湿在云吞皮的左边端角处，用右手将云吞皮左右两端的尾部粘合起来，使其呈现喇叭形状。
8、将放云吞皮的盘子擦干净，一定要干燥，不能有水。把包好的云吞放到盘子中，等会好下水煮。
包馄饨最简单的方法最简单的包馄饨方法：
用料：馄饨皮、肉馅适量。
1、左手托馄饨皮，右手用竹签挑一团肉馅，放在馄饨皮中间。

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2、用竹签帮助左手，把馄饨皮四个边挑在一起，一条边只要有一点能和其他边重合就行。

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3、四个边交集在一个点上，左手合扰抓团在一起，用竹签轻轻戳一下封口即可，全程注意不能戳破馄饨皮，不能包太紧，要让小馄饨包出来是空心的。

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4、简单又美观的馄饨就做好啦。

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包馄饨的方法视频教程馄饨的做法步骤：
1肉馅三肥七瘦，剁肉糜状，加入鸡蛋，蚝油，生抽，白胡椒粉，姜末，盐，糖，鸡精混合均匀，葱姜花椒水分3-5次加入肉馅中，顺时针搅拌上劲，让水和肉完全融合吸收，感觉有阻力，再加入下一次葱姜水，这一步很关键。

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2制作料油（葱姜花椒八角）加入适量油炸香关火，料不要，油等温了倒入肉馅中。

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3油降温后倒入肉馅中，搅拌均匀即可，这样做出来的馅有粘。不干，软硬适中。

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4取一张馄饨皮放入手掌前半部分。

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5肉馅放到馄饨皮的中间。

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6五个手指同时向中间轻捏，握拳状，最后拔出包馄饨的丕。

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7这样就完成了。

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8注意要轻轻捏下即可，不要用力过度把皮捏崩了。

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9这种包法虽然没有封口，但是煮的过程中肉会膨胀，不会漏，不封口给肉肉膨胀的空间。

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10皮薄馅大，肉很嫩，汤配料可根据自家喜好随意放，一般可放香菜，小葱，榨菜，紫菜，虾皮，生抽，盐，芝麻香油，黑葱油等等，都可以随意搭配。

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小窍门
馄饨馅可以根据自家口味调换，但是一定要加入足够的葱姜花椒水，搅拌浓稠上劲，这样馄饨煮出来馅才会不柴好吃。
馄饨怎么包最简单馄饨做的包的教程：
将馅料放入中间，一边翻向中间，继续往上翻一次，边缘留取一丢丢，两边压实往里扣起，两角往上沾住（可抹一点水）即可。
将馅料放入中间，对角线折起，两边压实往里扣起，两角向下沾住（可抹一点水）即可。
将馅料放入中间，对角线折起，一边角翻向对边，另一边角同样翻起，沾住（可抹一点水）即可。
包馄饨最简单的方法1、方法一：首先，剁好肉馅，准备好馄饨皮。把一团肉馅放在馄饨皮中间。将馄饨皮的两个尖角对折并粘紧，注意肉馅不要漏出来哦。将两边的角顺着手指的方向不断向里折，直到两个角完全重叠，手上稍微使点力气，把馄饨皮粘牢。
2、方法二：把备好的肉馅放在馄饨皮中间，然后将馄饨皮直接对折。把对折好的馄饨向内里卷成半圆形，再将两边合在一起，按紧粘好就完成了。
3、方法三元宝馄饨：准备好肉馅和馄饨皮，先将肉馅放在馄饨皮中间，抹匀放平。把馄饨皮一边向里卷，直到能把馅完全卷起来为止。用大拇指使力，把皮两边压紧。压紧后，将馄饨向馅的方向中间包起来，形成半圆形，再把两边的皮粘在馄饨上。
4、方法四方形馄饨：在馄饨皮上放入馅料，将一个尖角向皮中间折叠，以能包住馅为宜。将两边的馄饨皮向馄饨尖角的方向卷。等两边的角叠在一起后，把最后的角也叠在上面包紧，一个方形馄饨就完成了。
【包云吞怎么样做，包馄饨最简单的方法】