上世纪三四十年代
美国有个研究军事雷达的哥们
在做实验的时候经常肚子饿
桌子上总会放些巧克力、鸡蛋等零食
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?怪事发生了！
他放在桌上的巧克力经常融化
鸡蛋也会莫名其妙爆炸
哥们既害怕又好奇
最终，他发现了其中的蹊跷
他桌上放的可以产生大功率微波能的磁控管
——能使物体发热
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?之后，世上的第一台微波炉就此诞生
如今，微波炉已经走进了千家万户
热饭、热菜、热汤…热热热
说到这里，你是不是也想买一台
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?然而，微波炉也有“爆”脾气
在合肥市
一户居民家中突然发生爆炸
房间内2人被炸成重伤
厨房门也被炸飞
而爆炸物竟是一台微波炉
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?据美国国家消防协会统计
微波炉平均每年造成6,600起火灾、120人受伤
有些人说
别放些奇奇怪怪的东西进去
应该就不会爆炸了吧？
错！大多数微波炉爆炸
加热的都是鸡蛋、牛奶、水果等日常食物
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?1.鸡蛋
网络上有谣言称：
可以用微波炉做白煮蛋
这……微波炉快速加热，会在鸡蛋里产生很多水蒸气
这些水蒸汽“无处可逃”
鸡蛋壳又只有那么大
结果呢，鸡蛋变“炸弹”
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?2015年
武汉一位父亲为了给娃儿做鸡蛋吃
就将鸡蛋放进微波炉里加热
【哪些食物放进微波炉加热会爆炸】没一会，爆炸了…
他的双眼不慎失明
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?2.袋装、盒装牛奶
早晨起床，热杯牛奶，美滋滋
热袋牛奶？热盒牛奶？千万别
袋装牛奶的包装多是聚合物材料聚乙烯
这一类材料不耐微波的高温
而另一类盒装牛奶——用铝箔包装的牛奶更危险
因为铝箔是金属材料，微波加热会导致起火
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?3.部分水果
有些水果能承受高温
但不是所有的水果都可以
比如葡萄、蓝莓、圣女果等
放入微波炉就很有可能引发爆炸
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?因为它们都满足这三个条件
① 水
② 盐离子（钾离子，钠离子）
③ 合适的大小
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?一旦满足这些条件的水果
在微波炉里高热量集中的情况下
会产生极其强大的电场
随后集中的能量传递给水果内天然存在的钠离子钾离子
于是水果就“炸”了
微波炉也炸了
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?4.辣椒
微波炉内也不能放一些刺激性的食物
比如干辣椒在微波炉里加热时可能会着火
在你打开炉门的一瞬间一点也不好玩
——挥发出的化学物质就像防狼喷雾
辣眼睛、伤呼吸道！
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?1.易拉罐
在电影《纵横四海》中有个经典场面
张国荣将两罐可乐放进微波炉内
一分钟后引发爆炸
炸飞了一帮敌人
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?其实爆炸有两个原因
其中一个是罐内的可乐含有大量的二氧化碳
加热会产生大量气体
慢慢的撑破铝制包装罐
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?当然
包装罐也是“凶手”之一
它属于金属导体会反射微波
微波在金属中会产生涡流
散发出大量的热、熔化金属
造成炉内打火
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?2.保鲜膜、塑料袋、塑料碗
这类塑料受高温影响
可能会发生化学反应
导致变形并释放有毒物质
纸制袋子、报纸等也不能放进微波炉
高温可能会造成油墨挥发甚至点燃纸袋
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?不少人看到这里就要问：
到底有啥可以放进微波炉
说实话，除了微波炉专用碗、陶瓷和耐热玻璃
目前，知道的能放进微波炉里的塑料盒
也只有聚丙烯这种材质了
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?三、“微波炉”也需要日常保养
1.摆放位置有说法
微波炉要平放
远离炉火和水龙头
炉的两侧要放在通风处
并且与墙要保持5厘米的距离
便于扩散热气
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?2.检查线路
微波炉是用电的啊
凡是电器都得小心！
定期检查微波炉电源线、门四周和门锁
如果发现损坏、闭合不良等要停止使用
以防电线短路或微波泄露
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?
3. 保持清洁
用完了微波炉千万别急着收起来
要用湿抹布擦洗
保持炉内清洁干爽
特别是门缝或者开门之处
和微波炉炉腔内右侧的微波馈入口
如果上面溅到食物残渣容易被碳化
引起微波反射，烧坏磁控管
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?晕倒！难道……
每天早上起来用微波炉加热的早餐
——是有毒的？
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?传言：
微波加热会分解蛋白质的分子结构
使分子发生异变
导致有毒、致癌
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?不过小编去查了资料
微波炉加热食物
只是使食物发生了“蛋白质变性”
说白了就是食物内分子空间结构改变，失去活性
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?食物烹饪后会不会产生致癌物
取决于烹饪的温度
像煎炸、烧烤、烟熏等食品吃多了
直肠癌、胃癌……都有可能跑出来
但用微波炉加热
只要火候控制得当一般不会出现这类问题
所以大家可以放心食用
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?微波炉使用安全小常识
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