怎么样让莴笋炒起来脆嫩
方法：
1、莴笋焯水时间不要太长，焯水可以使蔬菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，还可以杀菌 。
2、焯蔬菜时候，一般用沸水 。在水中加点盐和油，可以让蔬菜色泽更加鲜艳，还能保持蔬菜的营养 。
炒莴笋：
主料：莴笋400克 。
辅料：色拉油20克 。
调料：食盐1克，酱油10克，味精1克，葱5克，花椒3克 。
做法步骤：
1、莴笋叶和皮去掉，切去根部洗净，斜切成薄片，放入盆中，用开水焯过捞出 。
2、葱切成末 。
3、炒锅内放色拉油烧热，加入花椒炸出香味 。
4、取出花椒，放入葱末炝出味 。
【怎么样让莴笋炒起来脆嫩】5、再放入莴笋翻炒均匀，最后放入精盐、酱油和味精，炒熟即可 。
推荐阅读
- 酸菜鱼怎样才能让鱼肉又滑又嫩 做酸菜鱼怎么才能让鱼又滑又嫩
- 练拳击的高效训练方法保证让你拳击技术变好
- 门店让顾客再来的15个技巧 让他成为你的老顾客
- 华为7c怎么拍月亮，华为手机防水性能怎么样
- 张家界大峡谷玻璃桥值不值得去 张家界大峡谷玻璃桥怎么样
- 小米粥好喝吗,小米粥好喝吗味道怎么样
- 手表停了怎么让它走，手表太久没用指针停了怎么让它重新走呢
- 长春到伊通的客车让带宠物吗
- 自然阳光产品怎么样 自然阳光产品是骗人的
- 孔融让梨另类解读