做煲仔饭小妙招 做煲仔饭小窍门
1、食材：大米500g、腊肠适量、色拉油适量、姜适量、小油菜100g、鸡蛋1个 。
2、取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放入锅中倒入水，米和水比例为1:1.5，浸泡一个小时 。
3、浸泡好的大米，加入半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立即转小火，焖煮，将米饭煮至八成熟 。
4、把腊肠切片，再切点姜丝，锅中水分快干时，在米饭表面铺上腊肠和姜丝，再打个鸡蛋进去 。
5、盖上盖子再小火煮五分钟后关火，不要开盖，继续焖15分钟 。
6、把小油菜洗净，锅中水烧开，放点儿盐滴几滴油，放入小油菜烫熟，捞出沥干水分 。
7、调味汁：一勺蚝油、一勺凉开水、两勺生抽、半勺白糖、半勺香油搅拌均匀 。
【做煲仔饭小妙招 做煲仔饭小窍门】8、焖好的米饭开盖，排入小油菜，浇上调味汁，拌匀即可食用 。
推荐阅读
- d大调升什么音，小提琴B大调升哪几个音
- 心理罪小说顺序 心理罪两生花
- 詹天佑设计的京张铁路在现小学语文课本介绍是“人”字型，为什么一些人记忆是“之”字
- 睡前小故事大全 哄乖乖睡前小故事大全
- 求悲伤的穿越小说
- 关于主角是上古魔神转世的小说
- dnf怎么合成卡片升级，dnf复活的黄金小丑宝珠怎么升级
- 彼之砒霜小说，彼之蜜糖汝之砒霜的意思是什么
- 求几本优秀的中国现当代中篇小说
- 小苏打的用途有哪些