鱼虾的营养丰富，味道好吃，深受大家的喜欢 。关于鱼虾一直都有一个热议的话题，就是河虾和海虾哪种营养好？为什么海虾的价格更贵？下面就给大家详细介绍一下，看完涨知识，以后别买错了 。
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【一文了解两者的差异和营养价值 河虾和海虾的区别图片对比】 从字面意思来说，海虾和河虾生存的环境不一样 。海虾生活在大海里，河虾生活在江河湖泊里，或者水库、池塘、山间的小溪、沟渠里 。海虾多以白虾为主要品种，河虾多以沼虾为主要品种 。它们都属于长臂虾科，外形相似，但是个头、口感和价格的差别很大 。
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海虾主要是白虾，比如说：明虾、对虾、基围虾等 。通常个头都比较大，一般可以长到15-24厘米左右，虾体白色透明，伴随少量的蓝/红色斑点，虾壳虽然很薄，但是硬度很大 。因为生活在海里，盐和碘的含量比河虾多，而且很少受污染，品质比较好 。
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河虾主要是青虾，比如说：青虾、草虾等 。野生的个头很小，人工养殖的可以长到8-15厘米，相对比海虾要小一点 。整体呈青绿色，虾壳上带有棕色斑纹 。外壳比较软，但钙元素的含量更高 。河虾容易受到水质和饲料的影响，品质参差不齐 。
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营养上来说，河虾和海虾基本上相差无几，都是含有大量的蛋白质、维生素A、脂类和多种矿物质元素 。相对来说，海虾的碘含量高，河虾的钙含量高 。不论吃哪一种虾，营养上的差别非常小，几乎可以忽略不计 。
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河虾和海虾最大的区别就是口感，河虾的肉质软嫩，味道很鲜，但没有海虾筋道紧实，口感上要差很多 。海虾因为个头更大，肉质的弹性好，味道也更好吃 。所以海虾的价格会更贵一点，但依然有很多人都喜欢吃海虾 。
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最后再说一下缺点，海虾的腥味更重一点；并且因为生活在海里，内陆的人往往吃不到新鲜的，通常都是冷冻的 。河虾的缺点是品质问题，它容易受到水质环境和饲料品质的影响 。有的河虾非常优质，也有的河虾甚至都不能食用 。
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河虾和海虾有什么区别，哪种营养好？简单来说，二者营养几乎一样，相差无几 。相对来说，海虾的个头更大，味道也更好吃 。上面就是详细的介绍，看完涨知识，以后别买错了 。喜欢本文，欢迎分享，谢谢！
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