含镁多的食物有哪些
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坚果、粗粮、茶叶等等 。
英国戴维于1808年用钾还原氧化镁制得金属镁 。它是一种银白色的轻质碱土金属 , 化学性质活泼 , 能与酸反应生成氢气 , 具有一定的延展性和热消散性 。镁元素在自然界广泛分布 , 是人体的必需元素之一 。
镁是在自然界中分布最广的十个元素之一(镁是在地球的地壳中第八丰富的元素 , 约占2%的质量) , 但由于它不易从化合物中还原成单质状态 , 所以迟迟未被发现 。
什么食物含镁高我们常吃的一些食物镁含量都是比较高的 , 像一些水果、坚果、粗粮、茶叶这一类的食物或者是饮料都含有丰富的此类元素 , 所以说 , 只要是正常均衡饮食的患者 , 一般不会出现镁缺乏这种情况 。
镁作为一种微量元素 , 对于身体内的细胞有促进代谢的作用 , 对于成骨细胞尤其重要 , 所以说 , 如果出现镁缺乏的话 , 是有可能会引起或者诱发骨质疏松的 。
针对一些长期营养不良或者是长期不能够进食的患者 , 应该尽早地对其实施胃肠营养 , 也就是通过鼻腔留置胃管 , 然后外源性的鼻饲一些流质性的饮食 , 通过逐渐增加饮食的量以及饮食的种类 , 补充患者所需要的营养物质 。
富含镁的食物 。紫菜含镁量最高 , 每100克紫菜中含镁460毫克 , 居各种食物之冠 , 被喻为“镁元素的宝库” 。其余含镁食物有:谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面;豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇;水果如杨桃、桂圆、核桃仁;其他如虾米、花生、芝麻等 。
建议摄取量:成年男性每天约需镁350毫克 , 成年女性约为300毫克 , 孕妇以及喂奶期女性约为450毫克(每星期可吃2~3次花生 , 每次5~8粒便能满足对镁的需求量) 。
含镁最高的食物含镁高的食物主要包括全谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面、燕麦、通心粉、土豆、各种豆类(黄豆 , 黑豆 , 蚕豆 , 豌豆)冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇 , 杨桃、桂圆、核桃、虾米、花生、芝麻等 。
镁是一种金属元素 , 元素符号是Mg 。它是一种银白色的轻质碱土金属 , 化学性质活泼 , 能与酸反应生成氢气 , 具有一定的延展性和热消散性 。镁元素在自然界广泛分布 , 是人体的必需元素之一 。
镁有助于调节人的心脏活动 , 可降低血压 , 预防心脏病 , 提高男士的生育能力 。镁缺乏在临床表现为情绪不安 , 易激动 , 手足抽搐等 。
正常的血清镁浓度为0.75-1.25mmol/L 。血清镁的浓度小于0.75mmol/L时 , 称为低镁血症 。
镁是机体的重要阳离子 。如果机体镁缺乏 , 在早期会出现厌食、恶心、呕吐、衰弱以及淡漠等症状 , 镁缺乏严重者会表现为记忆力减退、精神紧张、易激动、烦躁不安、神志不清 , 甚至是癫痫样发作 。缺镁会并发心律失常等情况 。
含镁高的食物有哪些含镁高的食物主要有绿叶菜、慈姑、茄子、萝卜、糙米、小米、新鲜玉米、小麦胚等 。
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含镁高的食物有以下几大类:
1、蔬菜中的绿叶菜、慈姑、茄子、萝卜等 。
2、水果中的葡萄、香蕉、柠檬、橘子等 。
3、粮食中的糙米、小米、新鲜玉米、小麦胚等 。
4、豆类中的黄豆、豌豆、蚕豆 。
5、水产中的紫菜、海参、苔条、鲍鱼、墨鱼、鲑鱼、沙丁鱼、贝类等 。
6、零食中松子、榛子、西瓜子也是高镁食品 。而脂肪类食物、富强面、白糖则含镁较少 。
多吃粗粮、蔬菜、坚果和水果 , 就可以有效增加镁的摄入量 。如果每天摄入的镁超过生理需要 , 一般情况下 , 过剩的镁绝大多数会从肾脏排出 , 随粪便排出的较少 。
资料拓展:镁主要存在于幼嫩器官和组织中 , 植物成熟时则集中于种子 。镁离子在光合和呼吸过程中 , 可以活化各种磷酸变位酶和磷酸激酶 。同样 , 镁也可以活化DNA和RNA的合成过程 。镁是叶绿素的合成成分之一 。缺乏镁 , 叶绿素即不能合成 , 叶脉仍绿而叶脉之间变黄 , 有时呈红紫色 。若缺镁严重 , 则形成褐斑坏死 。(潘瑞炽 植物生理学 , 高等出版社)在植物体内以离子或有机物结合的形式存在 。镁是叶绿素的组分 , 也是许多酶的活化剂 , 在光合磷酸化中是氢离子的主要对应离子 。
【什么食物含镁高,含镁多的食物有哪些】参考资料:
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