自己酿的葡萄酒有点涩怎么办
方法：
1、往它中加适量的糖或者蜂蜜；这样可以中和酸涩感 。
2、让酒在橡木桶中放的时间久一点；酒和氧气会充分结合 ， 从而单宁会得到分解 ， 降低它的酸涩感 。
【自己酿的葡萄酒有点涩怎么办】原因：
涩 ， 是葡萄酒中不可或缺的一种口感；它主要来源于一种名为“单宁”的物质 。单宁是一种天然的酚类物质 ， 广泛存在于各类植物、种子、木头、树叶和水果皮中 。而葡萄皮和葡萄籽中就含有大量的单宁 ， 所以酿出的葡萄酒就会有酸涩的口感 ， 这是正常的现象 。同时涩还是葡萄酒具备陈年佳饮的重要前提 。
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