南瓜怎么炒出来好吃
南瓜营养价值是极为丰富的 ， 含有大量的糖类、维生素、蛋白质、矿物纤维、淀粉、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素等物质 ， 这些物质为身体提供了大量的营养和纤维 ， 所以多吃素菜 ， 三高统统远离！
炒南瓜
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BY寻找桃花岛
主料
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南瓜半个
- 葱花儿少许
- 植物油1勺
- 盐1勺
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2.热锅热油 ， 爆香葱花儿 。
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3.下南瓜片翻炒 。
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4.可以加少许水 ， 开小火 ， 盖上锅盖 ， 焖片刻 。
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5.起沙后 ， 洒少许盐提味 ， 炒匀即可 。
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素炒南瓜成品图
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你好 ， 非常高兴能够解答你的问题呢！南瓜子又叫做金瓜子、白瓜子 ， 我们平时在日常生活中也会经常看到这种小零食 ， 你可别小看它 ， 它其实有很强的养生保健功效哦！那么 ， 怎么吃南瓜子才是正确的吃法呢？下面就让我来告诉你吧！
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第一种吃法 ， 就是将南瓜子从南瓜里面挑出来之后 ， 洗干净 ， 然后将其晒干后就可以直接生吃了哦！这样的南瓜子的保健功效比较强 ， 而且也没有那么上火哦！
第二种吃法 ， 就是将南瓜子洗干净晒干之后 ， 炒过之后再吃哦~这样炒过的南瓜子味道非常香 ， 在工作或者晚上坐着看电视的时候 ， 就可以休闲地“嗑瓜子”啦！
我们可不能小看这小小的南瓜子 ， 其实南瓜子有很多的保健功效哦 。首先 ， 南瓜子对肾脏有良好的养护作用 ， 也就是可以养肾啦！南瓜子还能够改善人体生殖系统的功能 ， 而且还含有丰富的磷质 ， 防止尿道系统形成结石 ， 能够起到预防肾结石和促进肾结石排除的作用哦！
其次 ， 南瓜子还可以用来“杀虫”哦！它能够驱除我们肠道里面的蛔虫等等一类的寄生虫 ， 而且也不会刺激我们的肠胃呢！再者 ， 南瓜子中含有大量的锌元素 ， 对我们身体发育生长以及生殖系统都非常有益呢！
除此之外 ， 南瓜子还能够保护胃粘膜哦！南瓜子里面有一种果胶 ， 这个可以保护我们的胃肠道粘膜 ， 还能够促进胃溃疡愈合 ， 对我们的胃非常有益处呢！
你好 ，
炒南瓜的做法是汤粥菜谱之一 ， 以南瓜为制作主料 ， 炒南瓜的做法的烹饪技巧以煮菜为主 ， 口味属于甜味 。南瓜是常见的瓜类菜之一 ， 而炒南瓜顾名思义就是吧南瓜炒着吃 。这些成分综合作用于人体 ， 不仅具有良好的营养滋补之功 ， 而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用 。中医上讲鲜百合具有养心安神 ， 润肺止咳的功效 ， 对病后虚弱的人非常有益 。鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、青椒1只、生姜一块 。花生油20克、盐8克、味精5克、白糖3克、湿生粉少许 。做法
[烹饪过程]
1、南瓜洗净 ， 去蒂、皮、籽 ， 切成长条 ， 抹上盐、拍匀淀粉 ， 放入油锅内炸至金黄色捞出 。
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2、锅中注油烧热 ， 下入姜、大蒜稍炒 ， 放入南瓜及调味料 ， 翻炒数均匀即可起锅
炒嫩南瓜丝的制作材料：
主料：南瓜500克
辅料：辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克
调料：色拉油30克,盐3克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克
炒嫩南瓜丝的特色：
质地脆嫩 ， 鲜香微辣 。
炒嫩南瓜丝的做法：
1. 将嫩南瓜去蒂、去瓤 ， 切成6厘米长的丝；
2. 将青、红椒去蒂、去籽切丝；
【炒南瓜怎么做才能最好吃 怎么炒南瓜才好吃呢】3. 锅置旺火上 ， 放入色拉油 ， 烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生 ， 勾芡 ， 出锅装盘即可 。
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