小电锅可以做好多吃的呢,煮粥,煮菜,煮饭,蒸食物都可以做 。平时要早起上班或者夜班下班可以往锅里煮点粥,汤之类的,按定时的会保温天气热也不会担心下班回来坏掉 。我就特喜欢用电锅煮汤,电火力也挺大的
平时呢吃鸡,鸭,鱼,排骨,猪脚这些都有点吃腻了,今天要做点别的好吃的 。
现在天气炎热清汤的感觉很不错,可以做个鸽子汤,一整只鸽子放下去炖原汁原味棒棒哒!
要准备的食材也很简单,鸽子,姜,红枣,枸杞,就这样炖一下就好啦 。很多时候大家炖汤都是把肉先过一次血水,但是鸽子我觉得就不用拉,直接炖出来的味道特别香 。先往锅里倒一汤碗的水,待水开以后把鸽子姜红枣枸杞一起放下去炖就可以了 。(炖鸽子的时候要把姜塞点到鸽子的肚子里面去腥,我是一个人吃我就半边就够里)炖汤的过程中火不要太大了,慢慢熬出来的汤完美,等炖到差不多40分钟下盐再煮5分钟就可以出锅了 。
虽然呢材料简单但是熬出来的汤味道也不会差的,就是有红枣的清甜加上鸽子肉散开的味道,喝完一碗下去真的心情都大好了 。鸽子肉吃起来柔软度刚刚好,非常有营养价值 。
简单的一道电锅鸽子汤就做出来啦,味道还很不错的,非常喜欢 。
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用小电锅煮什么好吃呢?可以煮上一碗暖胃的南瓜小米粥,也可以制作汤面,自制麻辣烫等等!
一、南瓜小米粥
1.清洗小米,南瓜去皮切丁
2.锅内加水,滴几滴油(会让粥的口感变润滑)待水开后下入小米和南瓜,搅动几下
3.盖上锅盖,小火煮25分钟
4.打开锅盖,用勺子顺时针搅拌5--10分钟,这样粥会变得浓稠,即可食用
二、西红柿鸡蛋汤面
1.西红柿切丁,鸡蛋打散,香葱切末,香菜切段,菠菜切段,葱姜蒜切末
【可煮可蒸的迷你小电锅 用小电锅煮什么好吃呢】2.锅内加油,下入葱姜蒜,西红柿翻炒
3.加入老抽,炒至西红柿软烂,加水
4.加入盐,鸡精,胡椒粉,生抽调味
5.待水开后,下入面条煮熟
6.下入菠菜,鸡蛋煮熟
7.加入香葱,香菜,再滴少许香油即可出锅
三、自制麻辣烫
1.准备自己喜欢吃的食材
2.锅内加油,放入葱姜蒜末,红九九,豆瓣酱,花椒炒香加水
3.加入盐,鸡精,胡椒粉,糖,老抽,生抽
4.水开后煮两分钟把汤里的料渣全部打出,不然会影响口感
5.依次下入食材煮熟
6.加入芝麻酱,香油搅拌均匀即可出锅
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