医聊第22期
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我是大家口口相传的“发物”，许多人听到我的名字就会眉头一皱、避之不及 。
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但是！有谁知道我到底是谁吗？医生和你说“不要吃发物”的时候，到底几个意思？！
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“发物”即“诱发疾病或使旧有疾病复发或加重的食物” 。在现代医学中，我并没有明确的身份，虽然我在事实上存在，我被称之为过敏源、抗原或者异性蛋白等，但是都没有验明正身 。关注我们，其实就是关注生病时候的“饮食控制” 。
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今天就来和你讲清楚我的“正确打开方式”！话题发起人是下面这位医生，大家有什么问题可以在留言里提问噢！
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吴欢，上海中医药大学附属曙光医院，传统中医科副主任医师 。
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发物只针对患病人群
我不会对健康人群产生伤害
身体有问题的人群
才会因为吃了我
而产生疾病或原有疾病加重
比如长痘痘、痔疮、毛囊炎、
口疮溃疡、带状疱疹等感染性疾病
或者刚开好刀，伤口未痊愈的时候，
吃了生姜大蒜红枣羊肉烧烤榴莲等，
引起病情复发或者加重的时候
上述食物就是“发物”！
因为这些食物
有的含有刺激性成分，
有的热量比较高，
会刺激感染组织充血红肿，加重感染 。
又比如，当有荨麻疹、过敏性皮炎，
有过敏性哮喘、过敏性鼻炎等疾病的患者
吃了海鲜、热带水果、
虾蟹、蜂蛹、花生酱等食物
出现过敏性疾病或复发或加重
这些食物对于这类人群就是“发物”
什么样的食物会被定性“发物”
不是食物决定的
是不同患者的
不同疾病所决定的
同样的食物
可能生这个病是发物
生那个病就不是发物
同样的食物同样的疾病
可能对于你是发物
对于别人就不是发物
绕晕了没有？
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生个病真心不容易！
还需要陷入哲学的思辨中！
请看下列发物误区↓
有人说我是“鸡”
只因为我会飞
所以连带我所有会飞的亲戚
鸽子、鹌鹑、鸡蛋等等都被株连九族
单单放过了我的远亲鸭子
说它是水里游的不会发；
有人说我是海鲜，
什带鱼啊、梭子蟹啊、大龙虾啊
都不能吃
但偏偏又说海参可以吃
还可以防癌；
有人说我是横着走的蟹
因为我横着走会把疾病带到其他地方；
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有人说我是补气补血活血的中药
说吃了会让结节、肿瘤长大……
有的因为乳房小叶增生
能坚持几十年不吃鸡
有人因为甲状腺结节
海鲜一点不碰；
有人因为肿瘤术后
吃东西只素不荤 。
点评：错过了好多美食啊！
真的不后悔么！！
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“发物”为啥对我没用？
“发物”和“忌口”不同
我只针对某类疾病中
的某一小部分患者产生影响，
不具有普遍性和必然性 。
甲之砒霜，乙之蜜糖
所以有的时候你没有听妈妈的话
吃了“发物”也没有什么不好的影响
是因为“发物”存在个体化差异
需要医生专业性和经验性的判断
比如荨麻疹的患者，
有的对花粉过敏，有的则不是，
有的对海鲜过敏，有的则不会，
有的热过敏洗热水澡过敏，
有的冷过敏吹到冷风过敏；
又比如过敏性鼻炎患者有的对冷空气过敏，
有的则对粉尘过敏
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“发物”和过敏的关系
和我最为密切相关的疾病
主要表现在过敏上
这类人群的免疫系统
存在过度变态反应
出现过敏的主要原因在患者自身，
不在于我“发物”
人群差异性很大
就像青霉素、头孢过敏一样
你只需要记住：
一旦碰了我开始“发”以后
以后别再碰我
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怎样对待“发物”
生病了
甜食能吃么？
鸡鸭鱼肉海鲜能吃么？
我建议：
患者应根据自己的发病原因
来决定是否和我接触，
不一定所有海鲜虾蟹热带水果
都不可以吃，
需要根据发病特点仔细筛查 。
对于刚刚手术后或者
有感冒发烧、软组织感染发炎的患者，
为防止感染发炎加重，
不建议食用大量生姜、大蒜、洋葱、
红枣、桂圆、羊肉、
辣椒、榴莲等温热食物，
病愈之后，完全可以食用
对于痛风患者
避免海鲜、啤酒、肉汤等高嘌呤食物
肿瘤患者术后康复应当补充优质蛋白，
如鸡鸭鱼肉海鲜等，
不存在吃鸡、吃海鲜、吃补气养血活血中药
会导致肿瘤或结节、肌瘤、囊肿的说法
总结
1、发物针对疾病、也针对不同的人，不固定
【发物指的是什么意思】2、盲目“忌口”不科学，请遵医嘱
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