日常竹笋怎么保存
1、将买回的竹笋削去皮 ， 用水洗干净 。
2、锅内掺水烧开 。
3、将笋子切成薄片 。
4、水烧开后 ， 将笋子倒入锅中烧开 ， 关火 。
5、捞出笋子放入清凉的冷水中漂 。
【日常竹笋怎么保存】6、待笋子冷却后 ， 捞起沥干水分 ， 用食品袋封好 ， 放入冰箱急冻室 ， 即可长期保存食用 。
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