一点点奶霜是什么东西
【一点点奶霜是什么东西】一点点奶霜是将全脂牛奶与砂糖混在一起 , 使用搅拌器将牛奶搅拌至起泡沫 , 其状态似泡沫又似奶油状的东西就是奶霜 。奶霜多用于咖啡上 , 可做拉花 。奶霜从口感来说比较轻薄绵细 , 看着厚实际很细致 。
奶霜是用牛奶和淡奶油制作的 , 奶霜一般采用芝士乳酪+牛奶+淡奶油(动物淡奶油为主)+炼乳+糖等原材料打发制作而成的 , 所以成分比较高 。奶霜的口感是比较轻薄绵细的那种 , 看起来厚厚一层 , 实际上是很细致的 , 喝起来会有一股浓浓的奶味 。
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