对于已开启的葡萄酒来讲:
葡萄酒暴露于空气或家庭常温中会快速变质,所以已打开的葡萄酒需置于温度约10至13℃的制冷机里 。如果没有制冷机,可以保存于冰箱内,但饮用前1小时需要回温 。
在存放前,把瓶塞塞塞回酒瓶可以防止氧气进入,但是无法去除原本已在酒瓶里的氧气 。葡萄酒储藏设备,比如真空泵或氩气储藏柜能使葡萄酒保存时间更长 。
下面来讲一下不同种类的葡萄酒的可储存时间:
起泡酒的可储存时间为一至三天;
饱满酒体白葡萄酒、轻盈酒体红葡萄酒、中度酒体红葡萄酒和饱满酒体红葡萄酒这四类的储存时间为三至五天;
轻盈酒体白葡萄酒的、芬芳型白葡萄酒和桃红葡萄酒这三类的储存时间为一周;
【在家里葡萄酒怎么存放最恰当】加强型葡萄酒的储存时间为一个月 。
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