如何做出好吃的煎饺
1、将锅洗干净 ， 加热将水烧干 ， 放入少量油 ， 转动炒锅 ， 使油覆盖整个锅底；
2、依次放入水饺 ， 用中火 ， 会听到滋滋的声音；
3、盖上锅盖 ， 大约煎50秒 ， 打开锅盖；
4、加入冷水 ， 大约漫过饺子的三分之一；
5、盖上锅盖 ， 转大火 ， 将水烧开 ， 水烧开后 ， 转小火 ， 慢慢进行焖煎；
6、待水快煎干的时候 ， 打开锅盖 ， 让水蒸气散掉 ， 继续小火煎 ， 直到水干为止 ， 煎饺完成 。
【如何做出好吃的煎饺】注意：把大蒜剁成蒜泥 ， 加入适量的醋和酱油、芝麻油、麻油 ， 搅拌均匀 ， 作为拌料搭配煎饺更可口 。
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