凉拌爽口木耳步骤 如何做凉拌木耳这道菜
1、黑木耳10克、红椒一个、青椒一个、辣椒一个、杭椒一个、盐2克、醋10克、生抽5克、糖5克、芝麻油10克、葱姜蒜适量 。
【凉拌爽口木耳步骤 如何做凉拌木耳这道菜】2、方法：木耳提前泡发 。葱姜蒜切碎 ， 杭椒美人椒切碎 。
3、小料中加上生抽盐糖醋芝麻油兑成汁 。青红彩椒切丝 。
4、坐锅烧水 ， 将黑木耳焯水 ， 水开后下锅 ， 水再次开了之后煮二分钟 。
5、捞出木耳 ， 过凉 。将彩椒丝也焯水 ， 下锅20秒即可捞出 。
6、过凉后的木耳及彩椒丝充分淋水 。倒入大碗中 ， 加上料汁 ， 拌均匀就好了 。
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