爆炒虾爬子怎么做

主料:
虾爬子 。
配料:
食盐、葱、姜、蒜、调和油、花椒、黄酒、辣椒、鸡精 。
做法:
1、虾爬子倒入清水里面洗净备用;
2、炒锅放油,加入花椒大茴爆香;
3、将葱姜蒜和干红辣椒放入锅中翻炒出香味;
4、倒入洗净的虾爬子在锅内翻炒至熟后,放入少许鸡精;
【爆炒虾爬子怎么做】5、装盘即可食用 。

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