煎饼卷大葱 简单煎饼卷大葱做法
1、准备玉米面100克 , 白面1000克 , 葱 。
2、玉米面和白面 , 按1:2的比例混合 。
【煎饼卷大葱 简单煎饼卷大葱做法】3、加水和适量盐 , 调成略稀的面糊 。倒入薄饼铛专用的面糊盆里 , 盖上盖子静置一小时 。
4、将大葱切成长段后 , 再切成丝 。
5、薄饼铛预热后 , 电源指示灯会灭掉 , 这时候将加热盘 , 在面糊盆里浸一下 , 停留二十秒 。
6、将加热盘朝上 , 直到面饼熟透 , 边缘自动从加热盘上脱离 。将烙好的煎饼 , 切去边缘 , 卷上葱丝 , 吃的时候可蘸些甜面酱 。
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