醪糟怎么读 醪糟介绍
1、醪糟拼音:[láo zāo] 。
2、醪糟一般指米酒 。米酒,又叫酒酿,甜酒 。旧时叫“醴” 。用糯米酿制,是汉族传统的特产酒 。主要原料是江米,所以也叫江米酒 。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒” 。
【醪糟怎么读 醪糟介绍】3、其酿制工艺简单,口味香甜醇美,含酒精量极低 。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史 。米酒已成为农家日常饮用的饮料 。现代米酒多采用工厂化生产 。
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