泡藕带炒牛肉的做饭
材料：牛肉、泡椒、姜、油、酱油 。
1、牛肉洗净 ， 沥干水份 ， 泡椒洗净 ， 姜去皮洗净切成丝待用；
2、大火起油锅 ， 油热后放入姜丝、大蒜爆香 ， 放入一大勺豆瓣酱炒香；
3、把牛肉放入翻炒片刻 ， 再放入泡藕带和泡椒快炒；
4、淋上少许料酒、酱油；
【泡藕带炒牛肉的做饭】5、倒一点水加盖焖至水分微干 ， 再加入鸡精翻炒即可出锅 。
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