急白粥配什么菜好吃吃久不腻
白粥能吃久不腻的好吃配菜有:虾仁菜脯罐装菜、橄榄菜和酸豆角;
自制橄榄菜的做法步骤:
橄榄半斤、芥菜叶子一斤辅料、盐适量、酱油少许、虾米一小把、蒜米适量、大葱适量、白糖适量、笨榨纯花生油适量;
1、新鲜橄榄浸泡一夜 , 按个人口味 , 加盐揉 , 多换水洗 , 去除苦涩味;
2、芥菜叶子切碎 , 用盐渍 , 略晒 , 挤出水份;
3、花生油多放 , 大火先炒橄榄 , 再转文火煎熬 , 后放入芥菜叶 , 再把火调大去除生味 , 再转文火煎熬 , 放入海米;
【急白粥配什么菜好吃吃久不腻】4、文火慢慢熬 , 加少许热
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