老牛汤怎样做更好吃
材料：
新鲜牛排骨 ， 白萝卜 ， 姜片 ， 盐 。
烹制方法:
1、牛排骨入冷水锅加姜片,大火煮开;
2、煮开后继续煮几分钟把血水去净 ， 用筷子戳不出血水 ， 即以洗净；
3、焯完水的牛排骨用温水洗净 ， 重新入锅 ， 加姜片和足量的水煮开 ， 转小火炖3个小时左右；
4、白萝卜去皮切滚刀块；
5、牛排骨炖至软烂 ， 汤汁香浓；
【老牛汤怎样做更好吃】6、倒入萝卜 ， 并加少许盐调味 ， 小火炖至萝卜软烂 。
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