用谷朊粉怎么做无锡油面筋
1、先准备好谷朊粉和一小盆温水四十左右的温度 。
2、倒入一百克的谷朊粉进盆子后用筷子边搅边倒，用手给揉成面团 。
3、把面团放在一边，醒上三至五分钟，用保鲜膜包上 。
4、把醒好的面团切条，用筷子的两头把长条卷起来 。卷好后，再脱离筷子 。
5、然后锅里温水下锅，煮五分钟左右 。
6、焖五分钟，接着煮五分钟后再焖个五分钟捞出即可 。
【用谷朊粉怎么做无锡油面筋】7、最后用刀斜着切，可在锅里煎着吃，撒一些辣椒粉等根据个人喜好调配即可 。
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