腊鱼是放在太阳下晒还是阴干
腊鱼最好是阴干 。因为如果将腊鱼放在太阳底下暴晒的话，容易晒出油，出现发霉变质的情况 。腊鱼一般是冬天制作，因为冬天的气温比较低，腊鱼不会轻易的腐坏 。腊鱼制作的时候，一般都是将鲜鱼腌制之后直接晒干，工序比较简单 。
腊鱼怎么晾干比较好
腊鱼最好是阴干 。因为腊鱼是不能放在太阳底下暴晒的，不然的话，太阳会将它晒出油，而且还会让其发霉变质，从而导致其腐坏，放在阴凉处风干的话则可以避免其晒出油脂，还能让其风味更佳 。
【腊鱼是放在太阳下晒还是阴干】腊鱼一般是冬天制作，因为冬天的温度比较低，腊鱼不会轻易的腐坏 。如果夏天制作腊鱼的话，需要用冰箱腌制，要放进冰箱的冷藏室进行保鲜，腊鱼一般要选择晴朗，有风的天气晾晒，让其水分完全蒸发 。
在制作腊鱼的时候，一般都是将鲜鱼腌制好之后晒干，一般要晒十天左右的时间 。要将腊鱼晒得肉质紧实并且还能散发出香味 。腊鱼要想做的好，首先是选鱼，其次是腌料选择，然后就是腌制，这三道工序直接影响了腊鱼的味道 。
推荐阅读
- 人生超经典说说
- 辽宁海城西柳的邮编是多少
- 我爱罗和他父亲打是多少集
- 英雄联盟estar战队是全华班吗 下面为大家解答
- 石破天是谁的儿子
- 海市是哪个城市
- 原来我只是个备胎说说 被当备胎的伤感说说精选
- 虾皮是什么做的
- 美的烤箱烤盘可放在加热管上吗
- 清明上河图是幅画扩句