核桃营养价值很高的
【核桃粉与豆奶粉的区别 核桃豆奶粉的作用是什么】补气养血，温肺通便，滋补五脏，消斑润肤 。
核桃含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，润润肌肤、乌黑头发等功效;特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食，有缓解疲劳和压力的作用 。核桃味甘、性温;入肾、肺经;可补肾固精、温肺定喘、润肠通便;主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结 。
现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用 。核桃核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效 。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素 。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能 。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳 。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老 。
核桃吃了使人健壮，润肌，黑须发 。多吃利小便，去五痔 。将捣碎的桃核肉和胡粉放入毛孔中，会长出黑毛 。核桃烧灰存性和松脂研，可敷颈淋巴结核溃烂 。另外吃核桃使人开胃，通润血脉，骨肉细腻 。补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠，治虚寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢肠风，散肿痛，发痘疮，制铜毒 。同破故纸蜜丸服，补下焦 。治损伤、尿道结石 。吃酸导致牙酥的人，细嚼胡桃便可解 。小儿痧疹后不能吃，必须忌半年，不然则会滑肠，痢不止 。多食动痰饮，使人恶心、吐水，吐食物 。还会动风，脱人眉 。同酒吃得过多，会使人咯血 。
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