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生姜，作为一种调味品被主妇们应用广泛，你可以用它祛除腥味，增加香味，目前在食疗学中生姜没有和什么食物或者药物一起吃，所以大家可以放心的食用，况且作为调味品的生姜貌似用量并不多呢，所以不要相信一些网上关于生姜与什么食物不能一起吃的相生相克的文章，那么生姜除了作为一种调味品以外还有什么其他的作用吗？生姜能刺激胃黏膜、引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，促进胃功能，所以如果你胃不好可以适量吃姜，只是最好不要吃生姜而是将姜炒熟少量吃，但是如果在胃溃疡或者十二指肠溃疡的急性发作期最好不要吃姜，它属于辛辣的调味品，容易加剧疼痛 。
生姜有止呕的食疗作用
生姜作为食疗食材非常是止呕非常有效的食材，经常有妊娠反应的人可以将生姜放在枕头边上，如果有症状缓解的的非常明显；有些人感冒食欲不振有恶心呕吐的症状，这时候可以用露露熬生姜，呕吐的症状会非常快的缓解，而且因为发烧胃肠道的消化液不足，会有食欲不振，这时候用生姜来缓解症状很明显，当然这种食疗方法很适合在冬季的感冒，因为生姜属于热性食材在夏天的感冒不太适合 。
生姜发汗
秋冬感冒尤其是发烧人们很愿意用姜汁红糖或者姜汁可乐帮助发汗，这是很好的食疗方法 。用热热的饮品，无论是红糖也好可乐也好含有的糖分都不低，可以瞬间帮助身体补充能量，加上生姜发汗解表的功效的确可以帮助降体温，所以如果你在这个季节里有这样的困扰不放赶紧烧热一杯这样的饮品 。
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从营养学的角度讲，没有发现生姜不能与什么食物一起吃的资料和研究 。
从中医学的角度讲，吃生姜有禁忌，食用生姜能治多种疾病，这是众所周知的 。但是，如果生姜食用不当，也会造成不良后果 。凡属于阴虚火旺、目赤内热者，或患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、痔疮者不宜长期食用生姜 。
再有，应用生姜时要注意保质、对症和适量 。
保质： 由于生姜腐烂后会产生一种毒性很强的黄樟素，这种物质被胃吸收后很快会到达肝脏，可造成肝细胞普遍中毒变性，特别对肝脏病患者影响更大 。如果肝脏病患者误食烂姜，不但会加重对肝细胞的损害，还会危及病人生命 。故烂姜不能食用 。
对症：由于生姜性辛温、逐寒邪而发表，所以只能在受寒的情况下应用 。如果受寒以后突出的症状是喉痛、喉干、大便干燥等，则不宜用生姜 。脏腑有热者也应慎用 。
适量：姜不能食用过多，过多则大量姜辣素经消化道吸收后由肾脏排泄而刺激肾脏，并可造成口干、喉痛、便秘等 。
从治病的角度讲，生姜红糖水只适合用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒的患者，也不能用于治疗中暑 。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐 。
【生姜与哪些食物不能同吃】总之，从营养学的角度说，食物相克，没有科学依据的支撑 。但从中医体质学说中，可以找到根据自己的体质设定养生的计划 。然而，生姜的营养价值被大多数人认可 。是具有保健的好食品 。
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