宁波四香是哪四种 _四香

说起宁波，想必不少人都知道宁波的乡味是“臭”的，宁波的臭食更是小有名气。其实，我们宁波的乡味，不仅有臭的一面，也有香的一面。宁波有“四香” ，指的就是米香、鱼香、书香和墨香。

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米香自然指的是宁波盛产的水稻啦。宁波在古代的时候虽然不及太湖流域的地区一般那么物产丰盛，但也是非常适合水稻以及其他的一些农产品生长的。毕竟宁波也是处于长江中下游平原地区的，气候比较温暖湿润，所以说非常适合农作物生长。因此，自古以来，宁波自然就是一座米饭飘香的城市啦。

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而鱼香，那就指宁波的水产丰富。宁波作为一个靠海吃海的城市，海鲜自然一直是生活中必不可少的一环。而宁波靠着的东海海域，因为洋流等地理原因，水体的营养比较丰富，里面的海产自然也是特别肥沃。宁波的海产中最具代表性的，自然是大黄鱼和梭子蟹，两者都是海鲜中的一绝。

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【宁波四香是哪四种】最后的书香和墨香，也就代表着宁波独特的文化底蕴。自从宋代王安石在宁波大兴私塾和教育之后，读书逐渐就成为了这座城市的一种潮流。那之后，宁波人考中状元的也越来越多，成为了一个状元之乡。满朝权贵，遍是四明人。即便到了今天，依然有着这样的氛围，像宁波的镇海中学每年都要占据浙江省高考状元非常多的席位。