长期吃干红枣好不好？
长期吃干红枣对身体有很多好处 ， 但应注意适量 ， 一次不宜食用过多 。也有部分人群不适合长期吃干红枣 。
鲜枣经太阳晒干或烘干变成干枣 ， 虽然晒干或烘干的过程使得鲜枣失去了80%以上的水分 ， 并且胡萝卜素和维生素C损失率高达97%以上 ， 但是干红枣依然有很高的营养价值 ， 其功效与鲜红枣并无明显差异 。并且干红枣更加利于储存 ， 免去了频繁购买的麻烦 ， 更方便长期食用 。长期吃干红枣有很多好处：
1.干红枣富含蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁、环磷酸腺苷 ， 以及少量的维生素、胡萝卜素等 ， 是一种十分有营养且口感好的食物 。
【长期吃干红枣好不好,干红枣一天吃几个最好】2.现代药理研究表明 ， 干红枣具有提高免疫功能、延缓衰老、保护肝脏、抗疲劳、升血糖等作用 ， 常吃有益健康 。
3.中医药物配伍中所用的即为干红枣 ， 红枣性味甘温 ， 归脾、胃、心经 ， 具有补中益气、养血安神的功效 。可用于治疗脾虚食少 ， 乏力便溏 ， 妇人脏躁 。常吃红枣 ， 对女性尤其是气血亏虚的女性有很好的补养作用 。
4.干红枣性味甘温 ， 能够缓和药性 ， 常配在药性峻烈的方剂中 ， 减少烈性药物的副作用 。所以正在服用某些药物的人 ， 也可以适量吃些红枣 。
吃干红枣虽然有很多好处 ， 但过量食用也会不利健康 。过多食用干红枣会导致腹胀 ， 湿盛或脘腹胀人群不宜食用；过多食用干红枣会影响消化系统 ， 造成便秘；女性月经期出现水肿时食用干红枣会生痰生湿 ， 加重水肿；湿热重、舌苔黄的人不宜食用干红枣；干红枣糖分很高 ， 糖尿病患者不宜过多食用；有龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用干红枣 。
本内容由广东省中医院 心血管专科 副主任医师 杨广审核
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