随着大龙虾的普及与销量增长 , 越来越多的普通家庭也都尝到了曾经被视为海鲜贵族的大龙虾 , 然而很多朋友买回鲜活的大龙虾之后因为种种原因不能立即食用 , 所以就有在家储存的需求 , 然后从目前的家庭实际情况来讲 , 家庭保存大龙虾的时间和品质相对来说要差一些 。
【龙虾怎样保存才能存活15天 如何让龙虾存活得更久】大龙虾属于深海海鲜 , 对于生存的环境与普通的海鲜还有一丝差异 , 普通海鲜的海水浓度保持在25%左右就可以维持数天的保存 , 大龙虾则需要28%左右的海水来提供一个相对稳定舒适的生存环境 。但是因为大家家里很少有海盐 , 而且海水浓度调配不太容易做 。建议大家在家里保存的话 , 一般是将龙虾放到冰箱冷藏 , 保证低温降低龙虾体能消耗 , 另外一个就是龙虾运输过程中覆盖的湿纸巾盖到龙虾身上 , 减缓水分的流失 。需要注意的是 , 湿纸巾一定是龙虾运输过程中用海水沾湿的 , 不能添加自来水、纯净水等 。这样的话 , 龙虾一般能保持1-2天的一个生存时间 。建议还是尽早食用 , 如果时间较长 , 可以尝试将龙虾煮熟冷冻保存 , 口感较鲜活龙虾稍有些不足 。
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