铁锅炖酱料完整配方
【铁锅炖酱料完整配方】具体做法如下：
小茴香、苏子籽、香菜籽各500克，分别放入烧热的铁锅内，小火煸炒至出香味，取出后用擀面杖擀碎，混合均匀 。梅林清蒸猪肉罐头3罐（550克每罐）取肉粉碎，再加入香其酱、东北大酱各5千克，紫苏辣酱5瓶，蚝油500克拌匀 。锅内放入熟猪油、炼香鸡油各2500克，烧至五成热时，放入葱段、姜片各500克炒香，滤出料渣，放入调好的酱料，小火熬制15分钟，放入混合后的香料碎，继续用小火熬制15分钟，离火放凉即可 。
推荐阅读
- 炖牛肉如何入味
- 大头菜炖干豆腐怎么做
- 炖带鱼里能放娃娃菜吗
- 田七炖鸡隔夜可以吃吗
- 山药能不能炖鱼头
- 正确炖蛇胆 正确炖蛇胆的方法
- 蜜汁炖鱿鱼的经典语录
- 山楂炖汤的禁忌
- 土豆炖豆角 土豆炖豆角的做法
- 猪肉炖粉条怎么做才好吃啊