求助牛轧糖怎么样包糖纸不会粘
【求助牛轧糖怎么样包糖纸不会粘】只要在包糖纸之前裹一层糯米纸即可 。
操作如下：
1、黄油下锅，小火融化，再加入棉花糖，最后加入巧克力，继续融化 。放入奶粉，扮成团，奶粉放多少根据是否成团，如果拉起来有很多丝且软，则要继续加点奶粉 。
2、加入花生仁，拌匀 。趁热倒入铺了硅油纸的方形模具内，等凉切块 。
3、切好后先用糯米纸包一层再用糖纸包起来即可 。
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