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【贵州有甜酸角吗】贵州有甜酸角,是酸角的一种,酸角分为甜酸角和酸酸角,我国的树种以酸型为主,主产区为云南、贵州、四川一带 。酸角一般指酸豆,是豆科、酸豆属植物 。高10-15米,胸径30-50厘米；树皮暗灰色,不规则纵裂；先端圆钝或微凹,基部圆而偏斜,无毛；花黄色或杂以紫红色条纹,少数；总花梗和花梗被黄绿色短柔毛；荚果呈扁圆柱形,直或弯拱、肥厚 。其果肉味酸甜,可生食或熟食,还可作蜜饯或制成各种调味酱及泡菜；果汁加糖水是很好的清凉饮料；种仁榨取的油可供食用 。
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